ATY - YOURTE GASTRONOMIQUE

ATY - YOURTE GASTRONOMIQUE

Une cuisine d'auteur, entre nature, tradition et créativité.

Bienvenue chez ATY.

Nichée dans un écrin de verdure, aux portes de Mons, notre yourte gastronomique vous invite à vivre une expérience culinaire singulière, dans un cadre intimiste et chaleureux.

À travers une cuisine personnelle et sincère, ATY célèbre le plaisir de recevoir, le respect du produit et l'art de la gastronomie.

Inspirée par les saisons, les récoltes de notre potager et de notre verger, notre cuisine fait dialoguer créations d'auteur et grands classiques de la gastronomie, au gré des produits et des inspirations.

Au fil de quatre cartes saisonnières, nous vous proposons une cuisine vivante, où chaque plat raconte une histoire et où chaque accord prolonge la découverte.

NOS EXPÉRIENCES GASTRONOMIQUES

Autour d'une table intimiste de six convives, laissez-vous guider à travers l'une de nos trois expériences :

DÉCOUVERTE — 95 € par personne
Une première rencontre avec notre univers.
Menu gastronomique en 3 services.

EXPÉRIENCE — 125 € par personne
Une exploration plus approfondie de notre cuisine.
Menu gastronomique en 4 services.

SIGNATURE — 155 € par personne
L'expression la plus complète de notre univers gastronomique.
Menu gastronomique en 5 services.

LE PLAISIR DU TOUT COMPRIS

Parce que nous souhaitons que vous profitiez pleinement de votre expérience, nos menus sont proposés en formule tout compris et à discrétion.

Chaque formule inclut :

- Les mises en bouche.

- Les créations gastronomiques du menu choisi.

- Les accords mets et vins ou les accords de boissons sans alcool, selon vos préférences.

- Les eaux.

- Le café ou le thé.

- Les mignardises.

Chaque accord est pensé pour accompagner les saveurs, les textures et les inspirations de notre cuisine.

L'INSTANT FROMAGER — 25 € par personne

Une sélection de fromages affinés, accompagnée de préparations maison et de son accord vin ou sans alcool.

Le nombre de services est choisi pour l'ensemble de la table. L'instant fromager reste une option individuelle.

LES RENDEZ-VOUS D'EXCEPTION

Au-delà de nos cartes saisonnières, ATY imagine ponctuellement des expériences gastronomiques éphémères, consacrées aux grands classiques, aux produits d'exception et aux accords de grands vins.

LES TABLES PRIVÉES

Pour célébrer un moment particulier ou simplement vivre une expérience différente, nous imaginons également des tables gastronomiques sur mesure.

Grands vins, produits rares, recettes emblématiques ou créations originales : chaque expérience peut être construite autour de vos envies, de vos préférences et de votre budget.

Les expériences privées et personnalisées sont proposées exclusivement sur devis.

ATY — YOURTE GASTRONOMIQUE

Une table intimiste. Une cuisine personnelle. Le plaisir de recevoir.

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Informations et réservations sur demande.